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Documentaire de Jutta Pinzler · 1 h 02 min · 27 mars 2012 (France)
L'industrie agroalimentaire tente de nous persuader que consommer de la viande est bon pour la santé et que celle-ci est nécessaire à notre équilibre alimentaire. Or de nombreuses études prouvent que trop de viande rouge peut non seulement menacer la santé, mais même raccourcir l'espérance de vie. Quant aux viandes blanches, elles contiennent trop souvent des résidus d'antibiotiques. De manière générale, les élevages sont devenus des entreprises high-tech dans lesquelles on oublie totalement... Voir plus
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Plus que les conditions déplorables d'élevage et d'abattage (c'est le genre de choses qu'on sait mais qu'on préfère occulter), j'ai été frappé par la lâcheté des interviewés : "le consommateur...
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le 1 août 2013
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