Critiques de Avec le sang des hommes

Immersion au sein d’un abattoir, non pas pour y parler de la condition animale mais de la pénibilité au travail. Dangereux, sous-payé, pénible et précaire, le travail au sein des abattoirs est loin...

L’intérêt du documentaire tient au fait qu’il ne comporte aucun commentaire, ce qui est très rare de nos jours. À chacun donc de se faire son opinion...Voir aussi : Le sang des bêtes (1949).