Champignons
Fiche technique
Titre original : Champignons
Auteur :
Régis MarconGenre : Beau livreDate de publication (pays d'origine) : Langue d'origine : FrançaisParution France : 12 septembre 2013Éditeur :
La Martiniere Eds DeISBN : 9782732454832, 9782732454832Résumé : Régis Marcon, chef triplement étoilé, nous apprend tout sur les champignons, comment les éplucher, les cuire et les conserver, avant de nous livrer ses recettes.
