L'homme des haies

Résumé : Ayant depuis plusieurs années cédé la ferme à son fils, Vincent Loiseau, soixante-quinze ans, est cantonné aux travaux secondaires, ceux qu’on laissait autrefois au commis : dégermer les pommes de terre, emmancher les outils, … Il raconte son quotidien, sa vie au temps où il était encore le maître, et ses étonnements, ses doutes face à la modernisation du métier d’agriculteur.