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Livre de Henry Arnold · février 2008 (France)
Genre : Vie pratiqueLe wagamama cookbook° 140 recettes aux parfums d'Asie° Des nouilles mélangées à des légumes, poissons, fruits de mer viandes qu'on saisi au wok ou à la poêle, qu'on saupoudre d'herbes fraîchement hachées, et le tour est joué ! Hugo Arnold est chroniqueur gastronomique de renom. Il est l'auteur de livres de cuisine primés (Glenfiddich Food Award).Extrait du livre :nouilles, garnitures, bouillons c'est de là que nous sommes partis.Ces trois éléments définissent la cuisine wagamama.Les... Voir plus
Critique de Le wagamama cookbook par missfiltre
c'est au cours d'un séjour professionnel à.... Glasgow que j'ai découvert le restaurant / cantine Wagamama! A ma connaissance, il n'y en a pas en France à ce jour. Loin de la gastronomie Ecossaise...
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le 16 févr. 2011
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