Critiques de Comme une bête

Le postulat est intéressant. Raconter la viande, la fascination pour elle, les défauts de la filière industrielle. Revenir aux fondements de ce qui fait que l'on aime en manger par le truchement du...

Un roman sympathique. Présente une vision originale du métier de boucher.

Il y a longtemps, fort longtemps, en un temps où on pouvait s’allonger, en robe, avec des lunettes de soleil, sur la pelouse de l’institut suédois et bronzer en cramant gentiment, Anne m’avait parlé...

A équidistance du reportage et de la fiction, Joy Sorman installe ses livres dans des univers précis : hier la foule de la gare du Nord, aujourd'hui la filière de la viande, n'hésitant pas à...