S1 E1 • Sydney Sizzles

The auditions begin!

Première diffusion : 27 avril 2009

S1 E2 • Audition 2

Brisbane and Perth Deliver.

Première diffusion : 28 avril 2009

S1 E3 • Audition 3

Melbourne

Première diffusion : 29 avril 2009

S1 E4 • Top 50 (1) - Taste Test

In the first ever Masterchef Australia elimination challenge, 12 contestants fighting for their place in the competition choose from a large variety of fresh ingredients and have just 45 minutes to be as creative as possible to impress the judges.

Première diffusion : 30 avril 2009

S1 E5 • Top 50 (2) - Fish Market Frenzy

Two seafood dishes in two hours is the elimination challenge

Première diffusion : 1 mai 2009

S1 E6 • The Top 20 Revealed

The mystery box challenge gives the judges all the clues they need. Top 20 Revealed

Première diffusion : 3 mai 2009

S1 E7 • 20 Ways with Chicken

The contestants cook up a storm in the new MasterChef kitchen. Top 20 Cooking Challenge

Première diffusion : 4 mai 2009

S1 E8 • Sam And The Sausage

Celebrity Chef Challenge 1 - Manu Feildel

Première diffusion : 5 mai 2009

S1 E9 • Sushi Stress

Sushi Restaurant Team Challenge

Première diffusion : 6 mai 2009

S1 E10 • The First Cut

Team Elimination - Having lost the challenge, the blue team contemplated who to eliminate

Première diffusion : 7 mai 2009

S1 E11 • Cooking With The Masters

Masterclass 1 - Cooking with the masters - Lamb Rack with Pomme Puree, Pain Perdu with Chocolate Mousse.

Première diffusion : 8 mai 2009

S1 E12 • Rabbit Season

Invention Test 1 - Italian theme

Première diffusion : 10 mai 2009

S1 E13 • The Tarte Tatin Test

Pressure Test Elimination - Julie, Aaron and Linda landed in the Bottom 3 for their disasters in the invention test.

Première diffusion : 11 mai 2009

S1 E14 • Brent vs Boetz

Celebrity Chef Challenge 2 - Martin Boetz

Première diffusion : 12 mai 2009

S1 E15 • Banquet Wars

The teams each prepare a feast for guest judge, Curtis Stone.

Première diffusion : 13 mai 2009

S1 E16 • A Blow for Brent

Team Elimination - The Blue Team, headed by Brent, faced elimination

Première diffusion : 14 mai 2009

S1 E17 • Class Is In

Masterclass 2 - Class is in - Poached Egg Salad with Tomato Tea (consume), Roast Saddle of Rabbit with White Bean Puree.

Première diffusion : 15 mai 2009

S1 E18 • Julia's Divine Dumplings

Invention Test 2 - Chinese theme

Première diffusion : 17 mai 2009

S1 E19 • Attack of the Killer Squid

Pressure Test Elimination - Michelle, Sam and Kate had to cook squid in their challenge.

Première diffusion : 18 mai 2009

S1 E20 • Julia and the Duck

The MasterChef contestant takes on the celebrity chef at his own game.

Première diffusion : 19 mai 2009

S1 E21 • Aisle Panic

A three course meal for three food critics has the contestants in a tizz.

Première diffusion : 20 mai 2009

S1 E22 • An Emotional Elimination

The blue team’s decision leaves more than one contestant upset.

Première diffusion : 21 mai 2009

S1 E23 • Soufflés and Stir-fries

Masterclass 3 - Soufflés and stir-fries - Chilli and Fennel Squid, Chinese Mushroom Stir-fry with Tofu, Chocolate and Jaffa Soufflé

Première diffusion : 22 mai 2009

S1 E24 • The Steaks are Raised

The contestants impress the judges with their challenge efforts.

Première diffusion : 24 mai 2009

S1 E25 • Sweet Success

Celebrity Chef Challenge 4 - Alex Herbert

Première diffusion : 25 mai 2009

S1 E26 • Chris vs Alex Herbert

Celebrity Chef Challenge 4 - Alex Herbert

Première diffusion : 26 mai 2009

S1 E27 • Feeding Frenzy

The teams race to feed the hungry hordes.

Première diffusion : 27 mai 2009

S1 E28 • Kate's Tough Decision

The team captain has the final say as to who should go.

Première diffusion : 28 mai 2009

S1 E29 • The Perfect Chip

Masterclass 4 - The perfect chip - Snapper in a Bag and Chunky Chips, Risotto with Pumpkin and Goat’s Cheese, Rib Eye Steak with Red Wine Sauce and Spinach

Première diffusion : 29 mai 2009

S1 E30 • Best of British

John Torode from the UK MasterChef rates the contestants.

Première diffusion : 31 mai 2009

S1 E31 • Paella Pain

Pressure Test Elimination - Aaron, Sandra and Julie faced elimination and had to make paella.

Première diffusion : 1 juin 2009

S1 E32 • Justine vs Guy Grossi

Celebrity Chef Challenge 5 - Guy Grossi

Première diffusion : 2 juin 2009

S1 E33 • Fishy Business

Fresh Seafood Team Challenge

Première diffusion : 3 juin 2009

S1 E34 • The Great Bait Debate

The blue team decides whether to send their captain home.

Première diffusion : 4 juin 2009

S1 E35 • Lemon Goodness

Masterclass 5 - Lemon Goodness - Lobster Bisque, Tuscan Vegetable Soup, Roast Chicken with Buttery Potatoes, Lemon Diva cupcakes.

Première diffusion : 5 juin 2009

S1 E36 • Double Trouble

Invention Test 5

Première diffusion : 7 juin 2009

S1 E37 • Not So Sweet

Pressure Test Elimination - Tom, Poh, Chris and Julie had to make Croquembouche.

Première diffusion : 8 juin 2009

S1 E38 • Lucas vs Ben O’Donoghue

Celebrity Chef Challenge 6 - Ben O'Donoghue

Première diffusion : 9 juin 2009

S1 E39 • Canape Frenzy

Martini Club Team Challenge

Première diffusion : 10 juin 2009

S1 E40 • And Then There Were Seven

The blue team say goodbye to another contestant.

Première diffusion : 11 juin 2009

S1 E41 • Sweet Treats

Masterclass 6 - Sweet treats - Fetta Blini with Smoked Beetroot, John Dory on the Bone with Vvegetables, Coffee éclairs with Vanilla Cream Filling

Première diffusion : 12 juin 2009

S1 E42 • Hits and Misses

Invention Test 6 - Two course meal

Première diffusion : 14 juin 2009

S1 E43 • Terrine Trauma

Pressure Test Elimination - Geni, Poh and Andre were in the bottom three and had to make salmon terrine.

Première diffusion : 15 juin 2009

S1 E44 • Justine vs Matt Moran

Celebrity Chef Challenge 7 - Matt Moran

Première diffusion : 16 juin 2009

S1 E45 • Here Comes the Bride

The contestants cater a wedding on water.

Première diffusion : 17 juin 2009

S1 E46 • Grain Pain

Taste Test Elimination - Poh and Sam named ingredients in a pot of minestrone.

Première diffusion : 18 juin 2009

S1 E47 • Cocktail Hour

Masterclass 7 - Cocktail hour - Kingfish Skewers with Zucchini Salad, Piña Colada, Prawn Saganaki, Raspberry Tart

Première diffusion : 19 juin 2009

S1 E48 • Hello Hong Kong!

Hong Kong - Arrival/Dim Sum Challenge

Première diffusion : 21 juin 2009

S1 E49 • Old Faces Return

Hong Kong - High Tea/Rainbow Fish Challenge

Première diffusion : 22 juin 2009

S1 E50 • Truffletastic!

Celebrity Chef Challenge 8 - Tam Kin Pak

Première diffusion : 23 juin 2009