17 épisodes
(8 h 30 min)
Épisodes
S2 E9 • Seth Rogen
Roy et Jon mettent à contribution les compétences de Seth Rogen dans l'art de la découpe du poulet, et en profitent pour cuisiner deux plats différents.
Première diffusion : 13 septembre 2019
S2 E10 • Pizzana
Avec Daniele Uditi, chef de la Pizzana de Los Angeles, Jon s'essaie à la réalisation de pizzas napolitaines et de boulettes aux proportions méticuleusement mesurées.
Première diffusion : 13 septembre 2019
S2 E11 • Guerrilla Tacos
Jon et Roy dégustent de délicieux burritos de petit-déjeuner secrets à Guerrilla Tacos, puis aident le chef Wes Avila à préparer tacos et tostadas.
Première diffusion : 13 septembre 2019
S2 E12 • Hog Island
Jon et Roy étudient, récoltent et préparent des huîtres à Tomales Bay, au nord de San Francisco. Puis ils se joignent à un barbecue à Hog Island Oyster Co.
Première diffusion : 13 septembre 2019
S2 E13 • Skywalker Ranch
Au Skywalker Ranch de George Lucas, Jon a travaillé sur plusieurs films. Mais là, c'est aux produits frais de la propriété qu'il s'intéresse avec Roy et Dave Filoni.
Première diffusion : 13 septembre 2019
S2 E14 • Dave et Babish remettent le couvert
Jon et Roy se font plaisir en concoctant des petits plats avec Andrew Rea de la chaîne YouTube "Binging with Babish" et David Chang, l'animateur de "Ugly Delicious".
Première diffusion : 13 septembre 2019
S2 E15 • Wolfgang Puck
Jon et Roy rendent visite au chef Wolfgang Puck dans son steakhouse de Las Vegas, CUT, pour tester Jon en matière d'omelette et préparer des viandes extraordinaires.
Première diffusion : 19 février 2020
S2 E16 • Border Grill
Toujours à Las Vegas, Jon et Roy s'arrêtent à Border Grill pour une leçon de cuisine mexicaine moderne donnée par les copropriétaires, Mary Sue Milliken et Susan Feniger.
Première diffusion : 19 février 2020
S2 E17 • Best Friend
Roy emmène Jon dans la cuisine de son restaurant de Las Vegas, Best Friend, où ils se lancent dans la confection de certains de ses plats préférés.
Première diffusion : 19 février 2020
S2 E18 • Pâtes à la Sam Raimi
Jon et Roy invitent le réalisateur Sam Raimi dans leur cuisine pour cuire du pain au levain et des biscuits, et connaître son secret avec les pâtes.
Première diffusion : 19 février 2020
S2 E19 • Wexler's Deli
Jon et Roy rendent visite à Micah Wexler et Michael Kasser de Wexler's Deli pour explorer les classiques de la charcuterie juive et concocter quelques nouveautés.
Première diffusion : 19 février 2020
S2 E20 • Dernier service avec Candace Nelson
Jon et Roy revisitent quelques recettes sucrées et salées du chef de Pizzana, Daniele Uditi, et de la fondatrice des boutiques Sprinkles, Candace Nelson.
Première diffusion : 19 février 2020
S2 E1 • Gâteaux à l'ancienne au Milk Bar
Au Milk Bar de L.A., la chef Christina Tosi apprend à Jon et Roy à réinventer la vente de gâteaux de leur enfance avec les ingrédients sophistiqués de sa pâtisserie.
Première diffusion : 24 septembre 2020
S2 E2 • L'Italie de Roy
Roy enseigne à Jon ses recettes uniques pour réaliser des plats italiens comme la salade d'artichauts, les lasagnes, et (bien sûr) les spaghettis aux boulettes de viande.
Première diffusion : 24 septembre 2020
S2 E3 • Chef Jessica Largey
Jessica Largey, la très créative lauréate du prix James Beard, accueille Roy et Jon pour préparer des boulettes de porc, du chou grillé et du canard rôti... à sa façon !
Première diffusion : 24 septembre 2020
S2 E4 • Tartine
Les chefs Chad Robertson et Chris Bianco initient Jon et Roy à leurs processus complexes de cuisson artisanale du pain, de fermentation, et de torréfaction du café.
Première diffusion : 24 septembre 2020
S2 E5 • Le burger de fin de soirée
Roy et Jon recréent le burger culte de Holeman et Finch, puis dégustent la version de Chad Robertson du sandwich grillé au fromage et un délicieux dessert de Nina Subhas.
Première diffusion : 24 septembre 2020
