Éditions Clair de LuneDate de publication (France) : 7 décembre 2006Langue d'origine : FrançaisRésumé : Découvrez l'histoire du chocolat, de Christophe Colomb à nos jours, en passant par les Grands du royaume de France et toutes les évolutions techniques et gourmandes du 19ème siècle à nos jours.ISBN : 2913714978
