Pour un premier tour derrière la caméra Angelina Jolie nous surprend agréablement, je ne suis pas fan de l'actrice toutefois j'ai voulu voir ce film car le sujet m'intéressait (et à ce jour j'ai eu essentiellement des déceptions sur les films abordant la guerre ethnique de l'ex-Yougoslavie). Au Pays du Sang et du Miel a ses défauts mais c'est un très bon film, dont le style n'est pas sans rappeler celui de Paul Verhoeven.
Angelina Jolie va droit au but et elle use d'un ton abrupt qui ne laisse jamais de repos au spectateur le happant totalement dans l'horreur du conflit. C'est un film violent, montrant pleinement les horreurs de la guerre tout en gardant une certaine retenue (le film comporte aussi quelques scènes de combat bien filmé), alors certes on lui a reproché de trop s'attarder sur l'histoire d'amour entre le Serbe et la Bosniaque (tous 2 bien interprétés), mais ça n'empêche pas d'être un film marquant.
Et contrairement à ce que j'ai lu, ce n'est pas si manichéen que cela.