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Documentaire de Christo Brock · 1 h 42 min · 13 avril 2021 (États-Unis)
Genres : Art, Science, SociétéPays d'origine :
États-UnisCraft Beer a commencé avec un groupe de brasseurs amateurs agités à la recherche de quelque chose de réel et de savoureux ; c'est devenu un phénomène mondial du goût. Cet esprit de rébellion et d'innovation existe dans deux groupes de brasseurs amateurs de Long Beach, en Californie, qui ouvriront bientôt leurs propres brasseries. Avec l'aide des brasseurs emblématiques Ken Grossman, Charlie Papazian, Vinnie Cilurzo, Sam Calagione, Jim Koch et d'autres, l'âme de la bière artisanale est enfin... Voir plus
