Food choices par lellow92

Agréablement surprise par ce documentaire ; très intéressant pour ceux qui se posent pleins de questions sur l'alimentation végétale. Il est bien détaillé, appuyé par de nombreux documents scientifiques et rapports officiels (de l'OMS et de la FAO notamment) ainsi que des interventions de médecins, nutritionnistes, et sportifs de haut niveau (américains). Il ne plaira sûrement pas à de nombreux carnistes mais il est basé sur des faits scientifiques et du bons sens tout en dénonçant les dérives de notre société moderne (conditions d'élevage, junk food, problème environnemental et de santé public...). Enfin un documentaire qui parle sérieusement d'une alternative à l'alimentation mondiale que l'on nous propose depuis 60 ans.