2013
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Documentaire de Remy Burkel et Sylvain Deleule · 53 min · 26 mars 2013 (France)
avons-nous exactement ce qu’il y a dans nos assiettes ? Le dernier scandale sur l’origine de la viande utilisée dans les barquettes de lasagnes préparées prouve que non. La viande chevaline, moins chère et plus rentable à l’industriel, nous était vendue pour de la viande de boeuf, sans scrupule. S’il fallait déjà être scientifique pour pouvoir décrypter une étiquette parmi les 8000 références en moyenne qui envahissent les rayons des supermarchés, nous, les consommateurs, devons désormais... Voir plus
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Critique de Infrarouge : De la drogue dans nos assiettes par Adeline Goineau
Documentaire intéressant ! Malgré tout, la conclusion en est un peu simpliste ... J'aurais aimé trouvé plus de conseils pour faire attention à ce que je mets dans mon assiette mis à part lire les...
le 3 nov. 2014
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