La recette du pot au feu

Il faut attendre très longtemps pour voir enfin la préparation du pot au feu et le tour de main consistant à placer une pièce en lin ancien rustique, à même le bouillon, de la taille d'une serviette de table . S'y accrochent et s'y fixent les excédents de gras et autres dépôts si difficiles à retirer avec une simple écumoire.

Concernant les acteurs, ils sont tous très bien, sauf peut-être Benoît Magimel qui n'a pas tout à fait son texte en bouche. Juliette Binoche est à son aise dans son rôle de femme accomplie, passionnée par son métier, transpirant et soufflant afin de transmuter le cru et le brut. Plus tard dans un long plan, tranquillement assise, elle est vêtue d'une magnifique robe jaune.. de la couleur du beurre d'autrefois. Elle aime l'été, dit elle.

Et on sourit à l'histoire que l'on oublie très vite.