L’aspartame : faux sucre, vrai scandale

Synopsis : Cori Brackett a fait les frais de l’aspartame, cet édulcorant de synthèse beaucoup moins riche en calories que le sucre. Après vingt années de grande consommation de produits «light», la jeune Anglaise s’est retrouvée en fauteuil roulant. Atteinte de sclérose en plaques, elle ne pouvait plus lever le bras au-dessus de la tête. Ces symptômes ont fortement régressé avec l’abandon de sa consommation d’aspartame. Cori Brackett est alors partie en guerre contre ce faux sucre qui a failli lui coûter la vie. Des médecins, des avocats et d’autres victimes de l’aspartame témoignent des dangers de cet édulcorant.