Le Lait maternel : Un élixir de santé

Synopsis : Le lait maternel est encore loin d’avoir livré tous ses secrets. Au-delà de ses vertus nutritives, il intéresse de plus en plus la recherche, notamment pour ses possibles propriétés anticancéreuses. C’est le plus vieil aliment du monde et le plus fascinant. Naturellement conçu pour répondre à l’intégralité des besoins du nourrisson, le lait maternel est une petite merveille de l’évolution. La qualité des préparations infantiles à base de lait de vache a beau s'être améliorée pour imiter au mieux sa composition, aucun produit synthétique n’est encore aujourd'hui en mesure de rivaliser complètement avec l’allaitement maternel, dont les effets bénéfiques, notamment pour les grands prématurés, sont avérés. Donner le sein contribue en effet au développement du microbiote intestinal du bébé et pose les bases de son système immunitaire. Il joue également un rôle protecteur pour la mère. Mystères Malgré son intérêt nutritif, le lait maternel est encore loin d’avoir livré tous ses secrets. Si l'on soupçonne certaines des protéines qu'il renferme d'avoir le pouvoir d'éliminer des cellules cancéreuses, sa complexité est telle que l'ensemble de ses composants n’ont pas encore tous été identifiés. Depuis les lactariums – tombés en désuétude avant d’être réhabilités – jusqu’aux laboratoires où des chercheurs travaillent à percer ses mystères, ce captivant documentaire explore les bienfaits d'un incroyable élixir de vie.