Oyster Factory

Synopsis : Kaki Kouba, nous introduit dans la vie quotidienne des exploitations familiales d’ostréiculture de la petite ville côtière d’Ushimado, au Sud-Ouest du Japon. Watanabe est un membre récent de cette communauté, ayant déplacé sa famille et sa petite entreprise, la Hirano Oyster Factory, très loin de la zone dévastée en 2011 par le tsunami. À l’approche de la haute saison de la pêche aux huîtres, Watanabe et ses confrères sont confrontés à un problème majeur : le manque critique de main d’œuvre, causé par l’exode rural, nécessite de recourir à des renforts venus de Chine, geste peu naturel pour ces Japonais très méfiants vis-à-vis de leurs voisins continentaux.