Winstubs - Le meilleur de l'Alsace
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Documentaire de Vincent Guérin · 52 min · 16 mai 2021 (France)
Genre : SociétéPays d'origine :
FranceLes winstubs sont des valeurs sûres de l’Alsace. Dans ces tavernes où le froid n’entre pas, les meilleurs plats de la cuisine alsacienne sont proposés, du Baeckeoffe au Kougelhopf, en passant par les Fleischschnacka. Pour accompagner cette gastronomie locale, un vin de la région est servi dans un pichet. Familles et amis s’y retrouvent autour d’une grande table recouverte d’une nappe à carreaux, dans un décor traditionnel fait de boiseries. L’occasion de se régaler dans une ambiance chaleureuse... Voir plus
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