Le Who's Who des Végés

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"La cuisine végétarienne sera celle des dix prochaines années."

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"L’être humain est justement celui des animaux qui se définit par sa capacité particulière à s’interroger sur les normes éthiques qui doivent le guider. C’est précisément pour cette raison qu’il va, un jour prochain, cesser de manger des représentants des autres espèces. Car la conscience et la raison dont il est doté lui font porter une responsabilité. La responsabilité liée à tout choix moral. Contrairement aux animaux non humains, nous avons le choix de ce que nous mangeons."
-No Steak

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Vegan

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"Animal rights is a part of my everyday life. When you live by example, you create a certain level of awareness."

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"Everyone has to find what is right for them, and it is different for everyone. Eating for me is how you proclaim your beliefs three times a day. That is why all religions have rules about eating. Three times a day, I remind myself that I value life and do not want to cause pain to or kill other living beings. That is why I eat the way I do."

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"Many years ago I was fishing, and as I was reeling in the poor fish, I realised, “I am killing him- all for the passing pleasure it brings me.” And something inside me clicked. I realised as I watched him fight for breath, that his live was as important to him, as mine is to me."

“When I see bacon, I see a pig; I see a little friend, and that's why I can't eat it. Simple as that.”

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"After I saw how badly animals were treated to end up in our plates, how bad it was for our health and for the environment, I decided to stop this nonsense and educate others. After all, animals can't talk and they need people that have notoriety like me to be their voices."
(Joueur de hockey sur glace canadien)

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"People get offended by animal rights campaigns. It's ludicrous. It's not as bad as mass animal death in a factory"

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"When people ask me why I don't eat meat or any other animal products, I say, 'Because they are unhealthy and they are the product of a violent and inhumane industry.' Chickens, cows, and pigs in factory farms spend their whole lives in filthy, cramped conditions, only to die a prolonged and painful death." "I couldn't stand the idea that I was, in some small way, supporting the extreme cruelty of factory farming."

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https://youtu.be/UeSA2j4oiDA

"I ask people why they have deer heads on their walls. They always say because it's such a beautiful animal. There you go. I think my mother is attractive, but I only have photographs of her."

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"Every year tens of thousands of animals suffer and die in laboratory tests of cosmetics and household products....despite the fact that the test results do not help prevent or treat accidental or purposeful misuse of the products. Please join me in using your voice for those whose cries are forever sealed behind the laboratory doors."

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"Rien ne peut être aussi bénéfique à la santé humaine et augmenter les chances de survie de la vie sur terre que d’opter pour une diète végétarienne."

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"J’ai très tôt renoncé à la viande et un jour viendra où les hommes tels que moi proscriront le meurtre des animaux comme ils proscrivent aujourd’hui le meurtre de leurs semblables."

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"Qu’y a-t-il de plus repoussant que de se nourrir continuellement de chair de cadavre?"

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"Peut-être finira-t-on un jour par s’apercevoir que le nombre de jambes, la pilosité de la peau ou l’extrémité de l’os sacrum sont des raisons tout aussi insuffisantes d’abandonner une créature sensible au même sort. (…) La question n’est pas: «Peuvent-ils raisonner?» ni «Peuvent-ils parler?» mais «Peuvent-ils souffrir?»"

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"Ma mère était convaincue, et j’ai gardé à cet égard ses convictions, que tuer les animaux pour se nourrir de leur chair et de leur sang est l’une des plus déplorables et des plus honteuses infirmités de la condition humaine; que c’est une de ces malédictions jetées sur l’homme par l’endurcissement de sa propre perversité. Elle croyait, et je crois comme elle, que ces habitudes d’endurcissement du cœur à l’égard des animaux les plus doux, ces immolations, ces appétits de sang, cette vue des chairs palpitantes, sont faits pour férociser les instincts du cœur."

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"Peu d’hommes pourraient supporter pendant cinq minutes l’observation d’un animal se débattant, avec un membre écrasé ou déchiqueté."

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"L’homme vint avant la hache et le feu, il ne pouvait donc pas être omnivore."

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"La cause des animaux passe avant le souci de me ridiculiser."

Pourquoi la souffrance d’une bête me bouleverse-t-elle ainsi ? Pourquoi ne puis-je supporter l’idée qu’une bête souffre, au point de me relever la nuit, l’hiver, pour m’assurer que mon chat a bien sa tasse d’eau ? […] Pour moi, je crois bien que ma charité pour les bêtes est faite de ce qu’elles ne peuvent parler, expliquer leurs besoins, indiquer leurs maux. Une créature qui souffre et qui n’a aucune moyen de nous faire entendre comment et pourquoi elle souffre, n’est ce pas affreux, n’est ce pas angoissant ?

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"La cruauté envers les animaux et même déjà l’indifférence envers leur souffrance est à mon avis l’un des péchés les plus lourds de l’humanité. Il est la base de la perversité humaine. Si l’homme crée tant de souffrance, quel droit a-t-il de se plaindre de ses propres souffrances ?"

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"Tant que les hommes massacreront les animaux, ils s’entre-tueront. Celui qui sème le meurtre et la douleur ne peut récolter la joie et l’amour."

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"Les animaux sont mes amis et je ne mange pas mes amis."

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"D’un point de vue bouddhique, tous les êtres sensibles – les êtres doués de sentiments, d’expériences et de sensations – sont considérés comme égaux. Nous autres, êtres humains, sommes en mesure de nous passer de viande. En tant qu’être humain, je pense que notre nature profonde nous porte au végétarisme, ainsi qu’à faire tout notre possible pour éviter de nuire aux autres espèces."

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"Aussi longtemps que les hommes tueront les animaux, ils feront la guerre. Aussi longtemps que les hommes mangeront des animaux, ils tortureront à mort leurs victimes innocentes : par centaines de milliers dans les laboratoires et les installations d’élevage collectif, par millions dans les abattoirs des villes, par myriades dans les mers du monde. Leur fleuve de sang ne doit pas servir plus longtemps de nourriture, leur corps de matière première, leur vie de provision pour nous les hommes."

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"Comment pouvez-vous avoir un animal comme compagnon et un autre pour le lunch ?"

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"Si un homme cherche sérieusement une vie droite, son premier acte d’abstinence sera l’alimentation animale."

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"The eating of meat extinguishes the seed of great compassion."

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"The greatness of a nation and its moral progress can be judged by the way its animals are treated."

"Vivisection is the blackest of all crimes that mankind is committing against God and his fair creation".

"I hold that the more helpless the creature the more entitled it is to the protection by man, from the cruelty of man."

"The most violent weapon on earth is the table fork."

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"Je ne vois pas comment je pourrais digérer de l’agonie."

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"Humanity's true moral test, its fundamental test, consists of its attitude towards those who are at its mercy: animals."