100 recettes véganes salées et sucrées

Résumé : Végétaliser les recettes les plus connues, qu’elles soient françaises ou internationales est un jeu que l’autrice relève depuis une vingtaine d’années pour ses proches et elle-même. Aujourd’hui elle ressent l’envie de partager son expérience et son savoir-faire au plus grand nombre dans ce Tome I qui comporte pas moins de 100 recettes. Vous y trouverez des classiques de la cuisine française comme le hachis parmentier, les saucisses lentilles ou encore le pâté en croûte mais également des recettes incontournables comme les pâtes à la carbonara, la pizza 4 fromages ou encore le fameux kebab. Les chapitres sont les suivants : - Mes indispensables - Les recettes de base salées - Les apéritifs, les entrées, les soupes - Les pizzas, les tartes, les quiches - Les pâtes - Le riz, la semoule, la pomme de terre, la polenta - Les légumineuses, les protéines de soja, le tofu - Les recettes de la flemme - Le sucré Ce livre comporte 100 recettes complètement véganes, ne contenant donc aucun produit d’origine animale. L’autrice a particulièrement tenu à ce que les ingrédients de toutes les recettes soient simples et qu’on puisse les trouver dans n’importe quel supermarché. Partez à la découverte de ce livre de recettes qui vous permettra de déguster de délicieux repas avec vos proches.