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Livre de Simone Ortega et Inés Ortega · octobre 2008 (France)
Genre : Beau livre« "1 080 Recettes" nous transporte instantanément au cœur de l'Espagne. C'est un ouvrage hors du temps. » Ferran Adrià, chef d'elBulliBible de la cuisine espagnole depuis plus de trente ans, "1080 Recetas" de cocina est aujourd'hui publié pour la première fois en français. Rédigé par Simone Ortega, spécialiste incontestée de lacuisine espagnole traditionnelle, cet ouvrage est un livre de référence en Espagne depuis sa première publication, en 1972. Simone a par la suite noué une collaboration... Voir plus
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