130 recettes vegan

Résumé : "Sans chercher à remplacer la viande à tout prix, cet ouvrage propose des recettes simples ne demandant que des ingrédients peu onéreux utilisés au quotidien, qui vous permettront de cuisiner sans produits d'origine animale sans même vous en rendre compte !" Avec des avants propos comme : "- Le veganisme qu'est ce que c'est ? - Les motivations au régime vegan - Les substituts aux aliments d'origine animale" En recettes des finger food, entrées, plats, desserts et quelques boissons.