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Fiche technique

Auteur :

Sophie Dudemaine
Genre : Vie pratiqueDate de publication (pays d'origine) : Parution France : mai 2008

Éditeur :

Minerva
ISBN : 9782830710120

Résumé : Le conte de fées de Sophie fait rêver. Livres, maison d'hôtes, produits labellisés, cours de cuisine et maintenant : émission de télé ! LA spécialiste de la cuisine facile et originale est présentée par TF1 avec pour titre Allô Sophie.Le concept est simple : Sophie est appelée à l'aide par de piètres cuisiniers et cuisinières, arrive chez eux et met en direct son savoir-faire, démultipliant ses talents, de la cuisine à l'art de la table.Les 6 premières émissions sont réunies dans ce premier opus. Crème de cœur d'artichauts sur l'île de la tentation ou Cœur de panacotta aux fruits de la Passion pour le menu Glamour ; Roulrouls sur le dos d'un crocodile et Madeleine qui se prenait pour un esquimau pour le Dîner avec mes enfants ; tuile de fromage et salade composée ou paleron de boeuf en croûte de sel pour les colocataires: le ton est convivial et décontracté, à l'image de Sophie.Recettes inratables, petits secrets, ustensiles ultra pratiques, déco de tables faciles et spectaculaires : le livre est riche de photographies de plats, des gestes et de reportage, le tout mis en page avec beaucoup de dynamisme.