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Défaire les idées reçues, propositions et paroles paysannes
2020
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Livre de Confédération Paysanne · février 2020 (France)
Genres : Essai, Politique & économieQu’entend-on par cause animale et cause paysanne ? En quoi sont-elles liées ? Quelles différences y a-t-il entre élevage paysan et productions animales industrielles ? Quelles complémentarités entre végétal et animal ? Quels effets sur la santé et l’environnement ? Ce livre a pour objectif d’apporter des éléments de réponse à ces questions qui sont légitimement au coeur de l’actualité concernant notre agriculture et notre alimentation. Il a vocation à faire réfléchir, à enrichir la réflexion... Voir plus
