Fiche technique

Titre original : Croque-cakes, les croque-monsieur à partager

Auteur :

Jean-Luc Sady
Genre : Vie pratique

Illustrateur :

Charlotte Lasceve
Date de publication (pays d'origine) : Langue d'origine : FrançaisParution France : 26 août 2015

Éditeur :

Marabout
ISBN : 9782501105064

Résumé : 35 recettes de Croque cakes sucrés ou salés. La recette : Comme une terrine de croque monsieur : dans un moule à cake, on empile des tranches de pain de mie, du jambon, du fromage, on ajoute une petite crème type appareil à quiche, on met à gratiner au four 30 minutes. À découper en tranches, à déguster chaud ou froid. Les + de la recette : Une recette facile et rapide. Une recette hyper gourmande et régressive. Les goûts : Au jambon cru, au saumon fumé, au poulet, au chèvre, au roquefort... Version sucrée avec de la brioche, des fruits, des pépites de chocolat, comme une terrine de pain perdu.