Ma note
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Écrire une critique
Lu
Envie de le lire
En cours
Coup de cœur
Ajouter à une liste
Accès rapide
Description
Listes
Activités
Livre · 8 novembre 2017 (France)
Genre : Vie pratiqueTout comprendre pour mieux réussir en cuisine. Dans ce livre entièrement illustré, les aliments et leur transformation sont clairement étudiés et expliqués. Autour de questions bien précises et de focus sur les principales familles d’aliments qui constituent notre régime alimentaire, cet ouvrage nous livre tous les secrets de la cuisine. 9 chapitres : Le goût / Le matériel / Poissons et fruits de mer Œufs et produit laitier / Riz, céréales et pâtes / Légumes, fruits, graines /... Voir plus
