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Délices d’initiés, dictionnaire rock, historique et politique de la gastronomie
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Activités
Livre de Emmanuel Rubin et Aymeric Mantoux · 30 août 2012 (France)
Genre : Culture & sociétéQui connaît la véritable histoire des frites ? De A comme Aubry à Z comme Zorro, de l’origine de l’expression « couper la poire en deux » à la naissance de la franc-maçonnerie dans un restaurant londonien, en passant par la fabuleuse légende du poivre, dégusté comme une sucrerie à la cour de Versailles, la gastronomie est une mine de récits passionnants, à la croisée des chemins entre la politique, la littérature, les arts et la société. Comme le disait Coluche : « Dieu a tout partagé en... Voir plus
