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Envoyé sur une île perdue pour y étudier l'implantation d'une conserverie de mangues, un ingénieur agricole fait la connaissance de Katchumo, vieux sage imprévisible qui lui enseigne un véritable art de vivre en lui révélant "dix-sept façons de manger une mangue". Découvert par hasard dans une gare d'Italie, le journal de cet ingénieur est à la fois savoureux, léger, plein d'humour et de soleil.