L'assiette sauvage

Résumé : Et si vous reveniez à l’essentiel ? À travers ce nouvel ouvrage, le chef Jean Sulpice, accompagné du cueilleur de plantes Stéphane Meyer et du photographe Franck Juery, continue de partager avec poésie sa passion infinie pour les herbes sauvages et la nature. Avec plus de 45 recettes inédites, originales et accessibles à tous, « L’Assiette Sauvage » vous donne le goût de (re)découvrir les herbes et les fleurs qui vous entourent jusque dans votre assiette…