Fiche technique

Auteurs :

Gilles Laurendon, Laurence Laurendon
Genre : Vie pratique

Illustrateur :

Lionel Koechlin
Date de publication (pays d'origine) : Langue d'origine : FrançaisParution France : 10 octobre 2002

Éditeur :

Larousse
ISBN : 9782035530189

Résumé : 80 recettes salées et sucrées pour faire les bons plats de tous les jours et ceux des repas de fête, les grandes recettes des cuisines du monde, les goûters d'amis, les pique-niques... Et aussi les conseils des chefs : tout ce qu'il faut savoir sur les produits, les techniques, les tours de main, les cuissons, l'art de faire une jolie tables, bien recevoir ses amis, ses parents.