The Triumph of Seeds: How Grains, Nuts, Kernels, Pulses, and Pips Conquered the Plant Kingdom and Shaped Human History
2015
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Vous buvez du café ou du chocolat au petit déjeuner ? Des graines ! Vous mangez du pain ? Encore des graines ! Vous portez des chemises en coton ? Toujours des graines ! Elles sont partout, nous fournissant nourriture, épices, énergie, fibres, médicaments, etc. Pour quelle raison les graines connaissent-elles un tel succès ? Quelles caractéristiques et quelles règles leur ont permis de transformer si fondamentalement notre planète et de devenir aussi indispensables à nos existences ? La... Voir plus
Fastcritique
Livre peu technique et facile à lire. Bourré d’anecdote passionnantes concernant des sujets très divers autour des graines. Certains sujet sont passionnants et mérite d’être approfondis dans d’autres...
le 16 oct. 2020
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