Fiche technique

Auteur :

Élise Desaulniers
Genre : Culture et sociétéDate de publication (pays d'origine) : avril 2016

Éditeur :

Trecarre
ISBN : 9782895686927

Résumé : Au Québec, plusieurs milliers de personnes ont déjà participé aux premières éditions du Défi végane organisé par le Festival végane de Montréal. Élise Desaulniers s'est inspirée de ses échanges avec les participants pour écrire ce guide, à la fois complet et accessible.