Complet et bien documenté

J'ai lu ce livre il y a quelques temps alors que je m'interrogeais sur la nutrition et la santé : ce fut une vraie claque !
Ce livre nous emmène avec brio à la découverte de la longévité et de la culture d'Okinawa avec de nombreuses études à l'appuie démontrants l'impact de l'alimentation mais aussi du mode de vie des Okinawaiens sur leur santé.
Car vous découvrirez dans ce livre que le régime Okinawa n'est pas seulement une façon de s'alimenter mais aussi une philosophie de vie.