Fiche technique

Auteurs :

Fabienne Gambrelle, Michel Richart
Genre : Vie pratiqueDate de publication (pays d'origine) : Parution France : octobre 2008

Éditeur :

Flammarion
ISBN : 9782081214385, 9782081214385

Résumé : Ce livre est dédié à tous les gourmands, amoureux et passionnés du chocolat.Fabienne Gambrelle vous donne les clés du parler chocolaté avant de vous faire goûter au chocolat au lit de Casanova, au super-délice fondant Wonka à la guimauve de Roald Dahl, aux truffes de Colette, au chocolat chaud d'Hercule Poirot.Michel Richart, maître chocolatier, a inventé pour vous ces recettes tant fantasmées.