Mes p'tites gamelles

Résumé : Surtout ne pas se priver d'un p'tit bonheur !Celui de déballer chaque midi sa boîte-repas en se disant que l'on va pouvoir se ressourcer, se faire du bien et penser à soi, pour une fois, au milieu d'une journée pas forcément très zenLa lunch-box est l'alliée numéro un du chouchoutage maison, surtout lorsque l'on suit les conseils de Clea ! Elle a puisé son inspiration dans les bentô japonais, les lunch-box à l'anglo-saxonne et les «casse-croûte» à la française. Elle privilégie les idées simples, les recettes saines et vitaminées, rapides à préparer et ne nécessitant pas d'être réchauffées.Cantines et sandwicheries ont du souci à se faire car en matière d'ingrédients bio et frais, on n'est jamais si bien servi que par soi-même ! Diplômée en sciences sociales de l'alimentation, Clea est, à 27 ans, l'une des biogueuses-cuisinières les plus connues grâce à son blog www.cteacuisine.fr.Clea est l'auteur d'Agar-agar, secret minceur des Japonaises, de Quinoa et de Cuisiner les ingrédients japonais parus aux éditions La Plage.