Un très gros livre avec énormément de recettes (127 !), avec seulement que des recettes salées, vous ne trouverez pas de recette sucrée dans cet ouvrage.
Tout y est très bien classé, les salades, les soupes, les quiches/cakes/pizzas, les œufs, les viandes et volailles, les poissons et crustacés, les pâtes/riz/polenta. Chaque recette est sur une double page, un côté la recette de l’autre la photographie. Des recettes avec des ingrédients faciles à trouver, pas de truc farfelu que tout le monde ne peut pas se permettre d’acheter, les recettes sont relativement rapides à réaliser, ce qui correspond bien au titre du livre.
Un livre que je recommande pour les utilisateurs de robot multifonctions (Thermomix, Miogo Maestro...).