Plantes aromatiques et médicinales du jardin

Résumé : • 75 plantes aromatiques et médicinales à glaner dans son jardin. • Pour chaque plante, une fiche détaillée et illustrée comprenant la description et l’origine de la plante, ses usages, les conseils de culture, de conservation et d’utilisation. • Votre pharmacie naturelle dans votre jardin ! • Un guide tout en un, de la culture à la consommation. • Une présentation détaillée de plus de 75 plantes à cultiver dans son jardin : description, origine, usage, propriétés, culture, conservation. • Des idées d'utilisations pour chaque plante : à la cuisine pour aromatiser vos plats, en remède, en tisane ou encore comme teinture, tous les secrets pour exploiter au maximum leurs propriétés. • Des précisions sur leur emploi : les contre-indications, les posologies et les effets indésirables pour un usage sans danger. Alain Soubre, anciennement responsable du Jardin Botanique de Clermont-Ferrand, aime partager ses multiples connaissances et son savoir-faire sur les plantes.