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Livre de Solange Strobel · 9 août 2017
Genre : CuisineLa mycologie ? Quèsaco ? Les champignons… mais oui, nous en connaissons tous. Pourtant, les connaissons-nous si bien que cela ? Savez-vous qu’aujourd’hui les seules personnes formées pour savoir reconnaître les champignons, ce sont les pharmaciens ? Ils savent différencier les bons des mauvais, les comestibles des toxiques… En consultant ce livre, vous pourrez identifier, cueillir, conserver et cuisiner une trentaine de champignons comestibles parmi les plus courants. Grâce... Voir plus
