Suze : cocktails et recettes cultissimes
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Description
Activités
Livre de Julien Escot · 6 juin 2013 (France)
Genre : Vie pratiquePortée par son aspect rétro, la Suze, créée en 1889, fait son retour à l'apéritif. La délicate amertume caractéristique de la gentiane se décline désormais aussi dans deux nouvelles recettes, Suze Fruits Rouges et Suze Agrumes, idéales pour la création apéritive. Julien Escot, chef barman à la renommée internationale, a travaillé cet alcool pour décliner 25 boissons originales : 5 recettes salées et sucrées accompagnent les créations de ce passionné de cocktails.
