Guide pratique

Petit guide pour le moins impératif si vous souhaitez essayer d'éviter de vous intoxiquer quotidiennement. Il répertorie les additifs alimentaires et marque leurs effets ainsi que leur catégorie (inoffensifs, études partagées, à éviter). Cela permet de s'y retrouver dans nos courses vu que ces additifs sont présents dans presque TOUS les aliments (et pas que). Vous savez ces gentils noms exotiques bien chimiques et obscures pour le péquin moyen, style "nitrite de sodium" & co, ou simplement leur équivalent numérique Exxx (E220, E621..), pour lesquels nous faisons une gymnastique mentale afin de les faire disparaître de notre vision/mémoire. "Mais t'exagères, si c'était aussi toxique, ils ne seraient pas autorisés.." Ben c'est sans compter les lobbys de l'industrie agro-alimentaire, désolé les cocos. Et le label BIO n'est pas épargné ! (Pas plus tard qu'aujourd'hui j'ai acheté du jambon en me disant que aller c'est bio donc les deux additifs présents doivent être inoffensifs hein. Ben que dalle, aucune décence les mecs ! Tout ça pour qu'il soit plus rose...).
Bref, un petit manuel d'utilité publique ! après, le cas échéant, à vous de voir si vous ne préférez pas tester une application smartphone de même fonction (quand même plus pratique en magasin) à la place.