Art et design des couteaux pliants

Résumé : Certaines pièces de coutellerie sont de véritables objets d'art, prisées par les collectionneurs du monde entier. Cet ouvrage richement illustré rassemble, pour leur plaisir et celui des simples amateurs les plus beaux modèles de couteaux pliants ainsi que des artisans du monde entier qui partagent avec nous leur savoir-faire.