Aubergines, je vous aime de toutes manières

Résumé : Vous pensez que l'aubergine ne se plaît que cuite en ratatouille ?" Aubergines je vous aime " vous propose de nouvelles idées, simples, originales et appétissantes, pour cuisiner ce légume méditerranéen riche en saveurs.Mine de bienfaits nutritionnels, excellente pour la santé, l'aubergine se révèle exquise et se prête à de multiples préparations, des plus faciles aux plus inattendues.En entrée rafraîchissante, en version sucrée-salée, épicée et même à l'heure du dessert, vous serez conquis par sa saveur fine et délicate.Laissez-vous séduire par ces recettes savoureuses et originales, qui enchanteront vos papilles.La collection " Je vous aime... " est une collection de livres de cuisine gaie et originale.Pour chaque titre de la collection, des recettes originales, simples à réaliser, faisant appel à des ingrédients courants et bon marché, unies dans un petit livre illustré de sympathiques aquarelles et protégé par une couverture en plastique transparent inspirée des cahiers d'école.