Fiche technique

Auteur :

Christophe Michalak
Genre : Vie pratiqueDate de publication (pays d'origine) : Parution France : octobre 2007

Éditeur :

Plon
ISBN : 9782259206303, 9782324007040, 9782259206303

Résumé : Des idées simples et drôles, des créations truculentes, Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, fait exploser les codes comme les saveurs. A partir de basiques comme les tartes, cakes, macarons, mousses au chocolat, pâtes à choux, sucettes et milk-shakes, il nous propose 45 recettes gourmandes au goût d'enfance, fondantes, suaves ou acidulées, et simples à réaliser.