Ces glucides qui menacent notre cerveau
Pourquoi et comment limiter gluten, sucres et glucides raffinés
Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar - Your Brain's Silent Killers
2013
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Livre de David Perlmutter · 25 février 2015 (France)
Genre : Vie pratiqueComment protéger et favoriser le développement de nouveaux neurones ! On le sait, notre santé commence dans notre assiette. Mais ce qui est récent, c’est que cela vaut aussi pour notre cerveau ! Il est aujourd’hui avéré que certains glucides comme le gluten et les sucres sont liés à de nombreuses pathologies telles l’anxiété, les maux de tête chroniques, la dépression, l’insomnie, la maladie d’Alzheimer, les troubles déficitaires de l’attention, l’épilepsie, etc. Alors, que se passe-t-il... Voir plus
