Chocolaté
Le goût amer de la culture du cacao
2023
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Livre de Samy Manga · 22 mars 2023 (France)
Genre : EssaiÀ dix ans, Abéna travaille avec son grand-père dans les plantations de cacao, au Cameroun. Ce vaillant petit général des forêts équatoriales va vite prendre la mesure des dégâts humains et environnementaux causés par la monoculture de la précieuse fève à la base du chocolat. Alors que les pays d'Afrique fournissent environ les deux-tiers de la production mondiale de cacao, que se cache-t-il derrière le commerce de cette matière première parmi les plus prisées au monde? Au Nord, petits et grands... Voir plus
