Faites votre glucose révolution

Résumé : Agir sur notre courbe glycémique est le geste le plus efficace que nous puissions faire pour notre santé. Près de 90 % de la population souffre d'un dérèglement du glucose et la plupart l'ignore ! Les symptômes ? Fringales, fatigue, acné, vieillissement prématuré, infertilité... et, au fil du temps, des maladies inflammatoires comme le diabète de type 2, les cancers ou les problèmes cardiaques. S'appuyant sur 300 études scientifiques récentes et sur ses propres recherches, Jessie Inchauspé vous explique le rôle crucial du glucose dans votre organisme et propose 10 conseils simples et surprenants en matière d'alimentation et de mode de vie pour faire disparaître ces symptômes sans faire de régime ni renoncer aux aliments que vous aimez. Parmi ces conseils clés : Manger les aliments dans le bon ordre durant un repas pour perdre du poids sans effort. Consommer l'ingrédient secret qui vous permettra de manger un dessert sans en subir les conséquences. Modifier votre petit déjeuner pour débloquer votre énergie et réduire vos fringales... Une révolution pour votre santé qui va vous changer la vie ! Jessie Inchauspé est biochimiste, chercheuse en nutrition et spécialiste de la vulgarisation scientifique. Elle est française et vit aux États-Unis.