Fou de pâtisserie
40 des plus grands chefs pâtissiers – 85 recettes iconiques
2018
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Livre de Claire Pichon · 24 octobre 2018
Genre : CuisineLa crème de la crème des pâtissiers du moment réunis dans un seul livre : Nicolas Bacheyre, François Perret, Carl Marletti, Nicolas Haelewyn, Michael Bartocetti, Yann Couvreur, Pierre Hermé, Claire Heitzler, Gilles Marchal, Jean-François Foucher, Christophe Michalak, Cédric Grolet, Christophe Appert, Hugues Pouget, Nicole Paciello, Nina Metayer, Maxime Frédéric... Fou de pâtisserie : le magazine iconique de la pâtisserie française, invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus... Voir plus
