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Livre de Steve Burggraf · avril 2013 (France)
Genre : Vie pratiqueAu milieu d'une petite rue parisienne, au fond d'un restaurant de quartier embaumé de l'odeur des herbes et du pain frais, 3 moustachus s'affairent au rythme du grésillement des viandes tout juste hachées pour revisiter un plat connu de tous : le hamburger. Leur objectif : séduire les sceptiques les plus réfractaires et offrir une seconde romance aux amoureux convaincus du burger ! Dans ce livre, le restaurant Big Fernand partage avec vous ses secrets de fabrication afin que vous deveniez un... Voir plus
Critique de L'atelier du Hamburger de Big Fernand par clemenec
Les photos du livre sont toutes plus alléchantes les unes que les autres ! Les recettes ne sont pas compliquées, du moins au coup d’œil, car je n'en ai jamais testé, car il faut beaucoup...
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le 19 déc. 2017
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