La bonne cuisine de Madame Saint-Ange

Résumé : Publiée pour la première fois en 1927, "La bonne cuisine de Madame Saint-Ange" est vite devenu la bible des maîtresses de maison. Tous les classiques de la bonne cuisine française traditionnelle sont expliqués avec méthode. Cette version fac-similé, avec les conseils et les dessins d'origine, est une véritable plongée nostalgique dans la cuisine de nos grands-mères.