La Découverte de la saucisse au curry
Die Entdeckung der Currywurst
1993
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Quelle est la saveur du souvenir ? Et comment se font les découvertes ? Frappé par les vertus particulières de la saucisse au curry, si prompte à raviver sa mémoire et qui marie subtilement le plus proche – la saucisse – au plus lointains – le curry –, le narrateur s’interroge sur l’origine de la recette et part à la recherche de son inventeur. Il croit l’avoir trouvé en la personne de Lena Brücker, autrefois propriétaire à Hambourg d’une buvette où, enfant, il a mangé sa première saucisse... Voir plus
